和菓子特辑丨灿烂夏花结出秋之硕果,珠江食品带你领略四时之美
栏目: 动态中心 发布时间:2022-07-08
和菓子——甜品界的艺术品,被寓为开在席间的花,始于唐朝,发展于日本,也称和果子。



以花入馔,精美雅趣的和菓子,借由点心师之手,被制作成姿态各异的花果、栩栩如生的动物、别样雅致的风景等,不仅深受大众喜爱,也是世界公认的东方美学代表。



珠江食品联合和菓子匠人,以“四序与菓”为创意,将和菓子和馅料完美融合,以四时之美景,展现食物之美味,令人垂涎欲滴!

 

1

玫瑰花菓子

娇艳动人的玫瑰花型菓子

搭配乳酸玫瑰馅

浓郁玫瑰花香伴着淡淡乳酸

细尝一口犹如将精美之花吃进肚子

不甜不腻,入口即化的美味

令人回味无穷



乳酸玫瑰馅


2

半隐菊花菓子

出尘雅致的菊花菓子

搭配新鲜紫薯制作的紫甘薯馅

香浓纯正的紫薯香

外加绵软细滑的软糯口感

健康美味老少皆宜



紫甘薯馅


3

如意柿菓子

栩栩如生的橙红色柿子菓子
搭配风味纯正的榴莲芒果冰沙馅
独特的榴莲果香与香甜芒果
交融出的绝妙美味直抵心尖



榴莲芒果冰沙馅


4

吉祥橘菓子

 寓意大吉大利的柑橘菓子

搭配以经典甜品配方调制的杨枝甘露风味馅

满满的新鲜芒果、西柚丁和椰果粒

轻咬一口果香浓郁,满嘴留香

绵柔细腻的口感,令人沉醉其中

 


杨枝甘露风味馅


5

q萌月兔菓子

粉嫩q萌的月兔造型菓子
搭配低甜度红豆冰沙馅
入口冰凉,口感细腻
东北珍珠红豆独有的纯正豆香
令人一尝便倾心




红豆冰沙馅


6

寿桃菓子

寓意健康长寿的桃子菓子
搭配天然奶油、咸鸭蛋黄、香脆松仁
制作而成的松仁金沙奶黄馅
入口咸甜适口,蛋奶香味纯正
不只美味还营养丰富
 


松仁金沙奶黄馅


通过精致的菓子外形,我们领略到了和菓子形神兼具的艺术之美,而细尝其内馅,我们又品尝到了食物之美味。



正如珠江食品的馅料,通过传统工艺和现代技术的结合,不只带给您味蕾的美妙体验,还有美味健康的生活享受!


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